Gaillet Jaune

Gaillet jaune

Galium verum

Noms communs : Caille-lait jaune, Gaillet jaune, Aspérule

Nom scientifique : Galium verum

Hauteur maximale : 50 cm

Couleur dominante : Jaune

Type : Annuelle

Sol : Argile, terreau, sable, craie, alcalin, PH neutre

Période de floraison : Juillet à septembre

Histoire, usages et notes :

Ses fleurs jaune vif donnent un arôme puissant à notre campagne. Certains disent qu’il s’en dégage principalement une odeur de miel lors de la floraison.

Comme son nom l’indique, la plante servait autrefois à faire cailler le lait lors du processus de production de fromage, ce fut le cas pour le comté, entre autres.

Il fleurit de juin à septembre et est adoré de nos amis pollinisateurs. Avec lui, #sauvonslesabeilles

Description :

Le caille-lait jaune possède des petites feuilles étroites et spiralées sur des tiges quadrangulaires, et ses petites fleurs jaunes sont regroupées en panicules. Les tiges peuvent être si densément fleuries qu’elles forment des parterres jaunes recouvrant complètement l’herbe en-dessous.